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1.将鸽子清洗干净,剁成小块。
2.炖锅添加适量的水,放入鸽子,姜片,烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫,盖上盖上炖为8成熟。
4.炖汤时间把枸杞清洗干净。
5.鸽子汤炖8成熟放入枸杞,继续炖至鸽子软烂。
6.炖鸽子的时间把山药清洗干净,切成小块放入锅里。
7.依次放入适量的盐,炖至山药软烂即可。
8.这是已炖好的汤。
9.上一张成品图。
1、炖汤的鸽子最好选用土鸽子,这个汤真的很美味。2、山药买炖汤用的,不易烂,很粉嫩。
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