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1.把挞皮提前取出来放室温解冻
2.把两个鸡蛋打散备用
3.称好牛奶,糖粉和低粉
4.把糖粉倒进牛奶里搅拌匀,在把蛋液也倒进去搅匀
5.把称好的低粉筛进牛奶蛋液中搅拌均匀,
6.喜欢吃水果的根据自己喜好也可以放点,我放了点苹果和砂糖橘
7.把搅好的挞液倒进挞皮,倒八九分满就可以了
8.烤箱提前预热,220度烤25分钟即可
挞液倒八分满就可以了,烤的温度要根据自己家烤箱的脾气调整,以免烤糊了。我做的这个是九个蛋挞的量,如果要放水果,牛奶就少放10克
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