菜谱大全

做法

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  1.木耳泡开洗净，撕小块，胡萝卜切片，里脊肉切片，用盐，粟粉，生抽腌制十五分钟

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  2.白菜洗净撕小块(焯开水两分钟过凉水沥干，如果买的白菜是清甜没苦涩味的可以不焯开水)

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  3.木耳焯开水三分钟后过凉水沥干备用

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  4.热油七成热爆香姜蒜，加入肉片炒到变色，加入胡萝卜，炒至微软时

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  5.加入木耳，旺火炒五分钟左右

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  6.倒入焯水的大白菜略炒，加盐，糖，炒匀

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  7.装盘即可

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  8.趁热享用

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