菜谱大全

做法

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  1.银鱼仔洗干净，鸡蛋打入大碗。

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  2.鸡蛋用筷子打散，放少许食盐。

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  3.温开水倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

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  4.银鱼仔均匀铺在盘子里，水开后放锅里。

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  5.慢慢把鸡蛋液倒入盘子中，中火蒸8-10分钟。

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  6.铁锅放少许油烧热。

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  7.放适量生抽，起泡即刻关火，料汁浇入蒸蛋盘子里。

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  8.放香菜叶，红椒片作点缀。

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