菜谱大全

做法

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  1.排骨剁块洗干净

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  2.锅内置清水放入姜花椒料酒排骨飞水。

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  3.煮沸后打去泡沫，至过红即可。

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  4.捞出飞水的排骨，滤干水分。

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  5.放入汤锅内，加两倍量水，加小料，开大火开炖。

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  6.同时切好白萝卜，备用。

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  7.一个半小时后，加入白萝卜，放适量的精盐，改小火焖煮萝卜二十分钟。加入点鸡精即可，不喜欢的，可不要。

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  8.装盆，撒小葱开吃。

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