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1.将金针菇洗净,放入锅里焯水。
2.准备红辣椒切碎,准备花椒。
3.切葱花,蒜末。
4.将焯过水的金针菇捞出沥水备用。
5.锅里热油放入花椒,小火爆香,再放入蒜末,葱花爆香。
6.准备一个碗往里面倒入,白糖、生抽,醋,适量盐和鸡精、辣椒。
7.将油倒入一起,搅拌均匀。
8.有金针菇一起搅拌均匀调味。
9.成品图。
不爱吃花椒的可以不放花椒。
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