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1.酸菜半颗洗净酸汤
2.将酸菜切成细丝
3.葱姜切片
4.提前煮好的猪肉
5.将肉切片
6.锅中做油放入葱姜煸香
7.放入酸菜
8.煸炒断生
9.加入水
10.大火烧开
11.将猪肉放入大火炖煮,加入盐,鸡精,少许胡椒粉调味后即可关火
12.盛入碗中
冬天了可以多煮一些猪肉冻起来吃的时候就很方便,炒回锅肉和炖酸菜都可以。酸菜经过炒制比直接放锅里煮要好吃。
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