菜谱大全

做法

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  1.西兰花掰成小块洗净，用清水泡一小时去农药残留

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  2.干香菇用温水泡发

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  3.大蒜切碎

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  4.萝卜洗净，切成薄片

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  5.切好以后，放入碗中撒上一些盐腌五分钟

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  6.小碗中加半碗水，再加入两勺蚝油和适量盐，搅匀待用

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  7.把泡发好的香菇切开（大的一分四，小的一分二）

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  8.在盘子边缘，摆上腌过的胡萝卜片，成一个圈形

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  9.先把西兰花用开水焯一下

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  10.锅中加少许油，先炒香蒜碎

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  11.放入香菇翻炒香

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  12.倒进调好的蚝油汁

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  13.煮熟香菇

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  14.再放入西兰花，翻炒均匀

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  15.淋上少许香油翻炒匀

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  16.关火，盛盘

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  17.成品图

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