菜谱大全

做法

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  1.芹菜切断备用

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  2.葱切片备用

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  3.蒜切片备用

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  4.芝麻放在碗里备用

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  5.花椒粒备用

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  6.蚕蛹用清水洗净备用

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  7.锅加水烧开，放入蚕蛹，加花椒十粒，葱三片，大火烧开，改中火煮十分钟，捞出控干水分。

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  8.从中间一分为二，把里面的黑东西去掉。

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  9.把蚕蛹放入盆里，加盐和淀粉。

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  10.蚕蛹均匀裹上淀粉

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  11.锅加油，烧制五成热，下入蚕蛹炸至金黄色，酥脆。

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  12.锅加适量的油烧热，放葱，蒜片，干辣椒丝，爆香

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  13.放入芹菜炒变色

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  14.放入蚕蛹，快速翻炒均匀，撒上芝麻出锅即可。

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  15.炒好的蚕蛹装盘即可。

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