菜谱大全

做法

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  1.把牛肉清洗干净。

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  2.横刀切成大片。

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  3.放入料酒，酱油，花椒面，少许盐和淀粉。

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  4.然后抓匀腌制十分钟。

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  5.把西芹清洗干净切成斜刀。

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  6.起炒锅放花生油，油热以后放入葱姜干辣椒煸香。

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  7.然后放入牛肉片煸炒。

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  8.牛肉炒香后放把西芹放进去。

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  9.放入盐煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油。

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  10.最后撒入孜然碎。

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  11.出锅装盘。

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