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1.梨洗净去皮去核,切大块。
2.切好的梨块放进瓶子里,然后把适量清水倒进,再把冰糖放入,密封。
3.水开后,放进蒸锅内,蒸30分钟左右即可。
4.冷藏后,味道更好。或者等3小时后再食用。
要选择可以密封的瓶子,这样蒸的时候可以锁住梨的味道,蒸完自然冷却放冰箱冷藏,也可室温放置,最好3小时左右再食用,让梨充分发酵。