菜谱大全

做法

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  1.先来一张瞧瞧，嘿嘿

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  2.首先把鸡胸肉切小块。

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  3.鹌鹑蛋煮熟剥掉皮。

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  4.胡萝卜切丁，葱切小段，姜，蒜切片。

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  5.锅烧开水，把鸡肉块打水焯。

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  6.然后捞出来用温水冲洗干净，沥干水份备用。

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  7.起锅加热放油，烧至七成热放入葱，姜，蒜。

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  8.然后放入香其酱。

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  9.在放一勺红烧酱油。

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  10.炒出香味。

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  11.倒入鸡肉块和胡萝卜丁，翻炒五分钟。

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  12.然后加适量的水，大火烧开转中小火慢炖。

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  13.开锅炖15分钟后倒入鹌鹑蛋，继续炖15分钟。

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  14.收汁，至于留多少汤汁随自己啦。

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  15.出锅前加少许盐和味精调味。

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  16.成品图。

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