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1.先把杏鲍菇改成长方形的块,再在上面切网格纹,小心不要切断~
2.如图都切好~
3.用鲍鱼汁,蚝油,糖,醋,生抽,老抽调成汁
4.把杏鲍菇放碗里腌渍15分钟~
5.小火煎两面~盛入盘中
6.把提前调好的汁倒入锅中,加水淀粉勾欠,变浓稠即可~
7.再把杏鲍菇放入煸炒片刻出锅~
8.撒上白芝麻,把香葱撕成小长条,用热水烫下变弯曲,撒上即可~
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