菜谱大全

做法

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  1.把肉用清水泡出血水，洗净切片备用。

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  2.土豆和胡萝卜洗净切片，甜椒切小块，葱姜蒜切好备用。

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  3.肉片沥干水份，放一勺淀粉抓匀。

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  4.起锅加热放油，烧至六成热放入抓匀淀粉的肉片。

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  5.把肉片炒至变白。

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  6.再放葱，姜，蒜。

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  7.在加入小半勺红烧酱油。

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  8.小半勺十三香。

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  9.翻炒出香味。

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  10.再放入土豆片，胡萝卜片，和绿彩椒块翻炒。

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  11.加入适量的水，大火烧开转中火慢炖20分钟左右。

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  12.汤汁留多少根据个人喜好。

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  13.出锅前加入鸡精。

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  14.最后放入盐调味。

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  15.嘿嘿 ，可以啦 ！

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  16.提前蒸好的黑米和白米饭 ，盛到碗里。

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  17.上面浇一层菜和汤汁。

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  18.成品图。

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