菜谱大全

做法

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  1.红豆提前浸泡六小时以上，泡好的红豆大了两倍。我是前一天晚上浸泡好的。

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  2.红豆倒入高压锅中放入水超过红豆一指节就可以了。大火煮开上气以后小火慢炖30分钟。

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  3.煮至红豆开花即可。

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  4.红豆连带煮的水分两次倒入料理机中打碎，少了水的话加点凉白开。

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  5.搅拌好的豆沙特别细腻。

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  6.准备好红糖和玉米油。

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  7.搅拌好的豆沙倒入锅中小火翻炒。

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  8.一次放入所有红糖不停的翻炒。

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  9.玉米油分三次倒入，每次都要炒至油完全吸收再加入下一次玉米油。

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  10.慢慢的红豆沙会越炒越干。炒成自己想要的程度就可以了。也不要太干了。

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  11.盛入一个干燥的容器里完全涼透。

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  12.凉透的豆沙放入密封容器的备用，随用随取。豆沙可以用来做很多好吃的哟！

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