菜谱大全

做法

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  1.准备食材：西蓝花掰小朵用盐水浸泡，银耳泡发后撕成小朵，胡萝卜切片，蒜切成末

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  2.锅里水烧开，放入银耳焯熟

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  3.胡萝卜也焯熟

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  4.最后放入西蓝花焯熟，捞出，控水，放在大碗里

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  5.取一碗，放入糖、盐、蘑菇精、味极鲜及醋，拌匀

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  6.锅里放适量油，放入蒜末小火煸炒

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  7.蒜末呈金黄色时浇在料汁里（我还放了个干红辣椒）

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  8.将搅匀的料汁浇在西蓝花上

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  9.拌匀即可

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  10.装盘，开吃！

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  11.成品图

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