菜谱大全

做法

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  1.面粉+清水+玉米油+盐+泡打粉混合

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  2.和成面团，盖保鲜膜醒半个小时

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  3.这时把肉馅加入调料，葱花，一点水，拌匀

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  4.面板上刷一层油，把醒好的面团揉成长条

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  5.分成十等份

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  6.取一个面团，按扁，两面抹油

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  7.擀成长条，越薄越好，看见透明最好，抹上一层油

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  8.在一头放上肉馅

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  9.卷起，两头收口，把肉馅包裹住，然后再向前卷

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  10.卷好的饼胚

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  11.卷好所有饼胚，醒十分钟

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  12.醒好的饼胚立起，轻轻按扁

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  13.锅里放适量油，油热以后放入肉饼烙制，中小火

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  14.一面烙成金黄色翻面，烙另一面

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  15.两面金黄就可以出锅啦

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  16.切开一个看看，外皮酥脆，里面满满都是肉馅

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  17.再来一张成品

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