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1.菠萝清洗一下切掉一小半
2.横向纵向用刀切开,用勺子挖果肉
3.挖的时候别太用力弄坏菠萝盅,里面可以留一些果肉
4.取蒸好的糯米饭加入冰糖果肉拌匀(有的菠萝会涩可以用盐水泡一下果肉)
5.放入菠萝盅内,并入锅蒸15分钟
6.出锅加入葡萄干和核桃碎拌匀,开吃