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1.准备好材料:鸡蛋打散后加入少许盐和温开水搅拌均匀,火腿肠切片,葱切段备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入火腿肠翻炒至变色
4.放入鸡蛋翻炒均匀
5.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
6.放入葱段翻炒均匀即可装盘食用
7.成品图
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