菜谱大全

做法

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  1.备玉米面40克，普通面粉60克，白糖10克，混合均匀，

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  2.+牛奶80克。和均匀。

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  3.搅拌成蛋糊状。

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  4.一个鸡蛋打入无水无油干净之盆，+盐少许，打蛋器打至拿起蛋器滴落不马上消失既可。

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  5.打好的蛋糊液倒入混合的面糊中，

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  6.拌匀面糊，像蛋糕糊一样拌均匀，

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  7.备不沾锅，少许油，油沾满锅底为好。

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  8.小火温热炒锅，用勺子舀起半勺蛋糊垂直倒入锅中，这样饼比较圆，饼面出现小空可以翻面。

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  9.烙至两面金黄出锅。

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  10.成品图。

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