菜谱详情页

1.先来一波半成品养养眼哈。

2.酵母事先放少许温水划开。

3.玉米面里倒入少许牛奶，微微搅拌下。

4.再加入老面，化开的酵母液体一起和成面团，中间不时加入牛奶，和成面团即可。

5.和好的玉米面团，放温暖处醒发1小时。

6.醒发好后，先捏一小撮面团，双手揉捏成圆形，再慢慢揉成饼状，然后用牙签涂鸦个嘻哈猴，这步仅供个人娱乐哈。

7.可以现吃现捏，剩余的材料可以放冰箱密封冷藏，待用时再拿出，建议三天内用完。下图是半成品哈。

8.热锅后，倒入适量油烧热，放入玉米面饼开始用中火煎。

9.煎至一面微焦即可翻面，建议用筷子进行，比较好操作。两面微煎即可，口感刚好。

10.出锅后稍稍沥干油分，趁热品尝哈。

11.成品图。

12.阳光下的美食，正好享用。

菜谱大全