菜谱大全

做法

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  1.面粉酵母温水混合。

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  2.搅拌成棉絮状。

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  3.和成面团，进行第一次发酵。

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  4.面粉猪油盐称重。

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  5.揉成油酥。

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  6.大约三十分钟发酵完成。

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  7.揉匀，排出面团内部的空气，松弛十分钟。

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  8.擀成面皮。

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  9.油酥搓碎均匀铺满面皮。

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  10.撒少许玉米油，从一侧卷起。

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  11.分成均匀小段。

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  12.两头捏紧，擀薄。

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  13.全部擀好，盖上保鲜膜二次发酵。

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  14.大约二十分钟发酵完成，电饼铛预热，大火烙熟。

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  15.装盘食用。

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