菜谱大全

做法

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  1.西葫芦洗净去掉根部

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  2.将西葫芦擦成丝放一勺盐沙一下水

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  3.肥瘦肉馅

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  4.加入酱油，鸡精，香油顺一个方向搅拌

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  5.加入葱姜碎

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  6.搅拌均匀

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  7.将西葫芦攥去水份放入肉馅中

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  8.搅拌均匀备用

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  9.面和好后进行发酵

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  10.做成大小相同的劲

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  11.擀成皮

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  12.将馅放在皮上包成大饺子

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  13.顺一头捏好再捏另一头

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  14.做好后的锅贴

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  15.饼铛做热放入少许的油

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  16.将包好的胚子放入饼铛中

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  17.大约有三到五分钟后加入半碗热水

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  18.盖上盖子焖

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  19.待饼铛里的水没有了就熟了

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  20.底部很脆的皮

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  21.咬开一口很嫩多汁

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  22.成品图

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