菜谱大全

做法

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  1.黄墙去鳞去内脏去腹黑器官洗净后加入适量盐腌制半小时，姜切丝，葱、香菜切段备用

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  2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

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  3.放入黄墙煎至两面金黄色

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  4.加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟

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  5.炖至汤汁浓稠变白，鱼熟时加入盐和鸡精调味

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  6.撒上葱段、香菜即可盛盘食用

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  7.成品图

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