菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，蔬菜洗干净

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  2.猪肉末放入淀粉

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  3.倒入料酒，搅拌均匀，腌制一会，备用

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  4.切葱

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  5.切姜和洋葱装碗备用

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  6.用煮蛋器煮个鸡蛋，备用

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  7.起油锅放入姜片，小火煸炒猪肉末至半熟，再倒入洋葱翻炒10秒

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  8.倒入生抽和老抽，继续翻炒

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  9.再倒入适量清水和白糖，尝一下咸淡，我喜欢汁水多一点，偏甜味的，再翻炒几下就可以出锅备用了

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  10.烧开一锅水，下面条

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  11.另起一小锅煮菠菜，适量加点盐

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  12.把煮好的面放盘子里，放上菠菜和肉末

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  13.鸡蛋切两半摆好，再撒上葱，味道很棒

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