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1.准备食材
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2.按顺序把食材放入面包桶内,鸡蛋,水,白糖,盐,高筋面粉,玉米面粉,奶粉,酵母,玉米油,白糖和盐对角放,不要放在一起
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3.启动面包机,发面团功能
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4.面团发到原面团的二倍大后,取出揉匀
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5.把面团擀成饼
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6.把蜜豆,室温软化的黄油,炼乳混合在一起,放在面片中间
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7.把馅包中间
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8.上下再包一下,按扁,再多折两下整个面团
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9.最后按成这样
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10.用刀随意切成小面团
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11.把小面团摆在八寸的空心模具中
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12.放在烤箱二次发酵20分钟,烤箱里可以放一碗热水,烤箱发酵20分钟以后在继续发酵十分钟。
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13.把模具拿出来,表面刷鸡蛋液,再撒上适量的蜜豆和杏仁片
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14.烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟,如果表面上色太深可以加盖锡纸,烤完取出,脱模,晾凉后可以食用,不吃饿时候放在塑料袋里
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15.成品图