菜谱大全

做法

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  1.乌鸡洗干净斩件，锅中放水，冷水下锅鸡块焯水3分钟。

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  2.焯好后用凉水洗干净。

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  3.红枣去核，姜切片。

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  4.当归，黄芪洗干净，红枣姜备好。

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  5.洗干净的乌鸡放入炖盅。

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  6.放入当归，黄芪，红枣，姜。

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  7.注入适量水，冷水就可以了。

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  8.炖盅盖好盖子，电压力锅内放一个蒸架，加水刚好没过架子，把炖盅放上去。

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  9.盖上压力锅盖子，按保汤键就可以了。

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  10.煲好等汽下去了打开盖子加适量盐。

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  11.放入枸杞，现在的汤还是开的，盖上盖子焖五分钟。

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  12.装碗即可享用。

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  13.隔水炖的味道就是好喝。

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  14.不用加别的调料了，汤清甜清甜的。

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