菜谱大全

做法

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  1.准备材料：南瓜去皮切片，红枣提前用热水泡软。

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  2.红枣对半切开，取核。

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  3.南瓜放微波炉里加热8分钟。

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  4.用勺子压成泥，加入50ml冷水搅拌均匀

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  5.面粉里加入酵母粉搅拌均匀

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  6.把面粉慢慢倒入南瓜糊里（等南瓜自然凉到40℃左右加入面粉，温度高了会把酵母菌烫死，面就发不起来了。）

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  7.搅拌均匀

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  8.取8寸活底模具，里面刷油（便于脱模）

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  9.把面糊倒入模具，放温暖处发酵

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  10.发酵至两倍大时放入去核的红枣

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  11.盖上锡纸（防止蒸汽滴入影响美观）

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  12.大火蒸30分钟，关火焖5分钟。

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  13.取出脱模

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  14.切块。

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