菜谱大全

做法

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  1.鸡翅改刀，放入辣椒粉酱油姜片料酒，腌制二十分钟。

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  2.我怕油可哪蹦，蘸了一层淀粉，直接煎就可以不用非放淀粉，锅底刷油，锅内温热放上鸡翅

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  3.煎至金黄色捞出

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  4.煎好的鸡翅，可以不要放淀粉，做出来不太好看，直接煎就可以。

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  5.锅内放油，小火炒香花麻椒粒和干红辣椒

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  6.放入一勺郫县豆瓣酱

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  7.炒出红油。

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  8.放入鸡翅翻炒，放盐调味。可以放点水，汤汁收干即可，那样更入味儿。

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  9.做好喽，撒上熟芝麻开吃吧

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