菜谱大全

做法

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  1.备各种食材。

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  1.备各种食材。

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  2.几种食材放面包机桶里，黄油先不要放。盐+糖对角放。中间放酵母粉。启动揉面程序20分钟，

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  2.几种食材放面包机桶里，黄油先不要放。盐+糖对角放。中间放酵母粉。启动揉面程序20分钟，

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  3.一程序过后+软化的黄油。（我这黄油放的少，按食材配比应该是25克，给减去一半，10左右） 继续启动揉面，

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  3.一程序过后+软化的黄油。（我这黄油放的少，按食材配比应该是25克，给减去一半，10左右） 继续启动揉面，

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  4.揉两个程序后，出手套膜状。薄如纸。继续揉几分钟后，放面包机里发酵。

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  4.揉两个程序后，出手套膜状。薄如纸。继续揉几分钟后，放面包里发酵。

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  5.发面过程差不多两小时，面发的非常好，发酵至够三倍大哦。再次启动揉面程序揉10分钟。也就是给面团排排气。

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  5.发面过程差不多两小时，面发的非常好，发酵至够三倍大哦。再次启动揉面程序揉10分钟。也就是给面团排排气。

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  6.取出面团分割三等份剂子，揉匀醒发10多分钟。取一面剂搓条，

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  6.取出面团分割三等份剂子，揉匀醒发10多分钟。取一面剂搓条，

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  7.擀成长舌状。

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  7.擀成长舌状。

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  8.从任意一头卷起，

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  8.从任意一头卷起，

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  9.依次做好另外两个，放土司盒里。准备二次醒发。

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  9.依次做好另外两个，放土司盒里。准备二次醒发。

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  10.醒发好至七、八满。预热烤箱180度、5分钟。送入烤箱，180～185度烤40分钟左右。

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  10.醒发好至七、八满。预热烤箱180度、5分钟。送入烤箱，180～185度烤40分钟左右。

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  11.时间到，烤至颜色还可以吧，

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  11.时间到，烤至颜色还可以吧，

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  12.放凉一会脱模，

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  12.放凉一会脱模，

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  13.侧面图。这张最清楚了。

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  13.侧面图。

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  14.有点拉丝哦，非常筋道，

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  14.有点拉丝哦，非常筋道，

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  15.成品图。

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  15.成品图。

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