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1.全蛋液,蛋黄液加入盆中,加入糖,盐搅拌均匀
2.黄油隔水加热或者微波炉加热成液体状态,加入盆中
3.筛入低粉
4.加入黑芝麻,搅拌均匀
5.平底锅内加入面糊,摊均匀,薄薄一层,然后再开小火慢慢加热
6.看颜色变化(在锅中卷是最好的,注意烫手)也可以煎好有取出卷,速度要快
7.怎么样,折腾的还不错吧
面糊一定要很薄很薄才会脆,而且要在锅中煎到两边都金黄色,如果没到火候就卷也会不脆的,记得面糊要冷锅装*,每做一次锅都要清洗放凉后再做下一次。做好后的放凉密封保存尽快吃哦,受潮了也会不脆的
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