菜谱大全

做法

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  1.南瓜蒸熟后去皮160克

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  2.把蒸熟的南瓜去皮后放在料理机中，加水，插电后用料理机搅拌一分钟。搅拌成南瓜泥

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  3.把南瓜呢倒在一个干净的容器内。

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  4.南瓜泥加入糯米粉，普通面粉，白糖，先用勺子拌匀

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  5.在用手揉成面团儿

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  6.把大面团儿分成每个55克的小面团儿。

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  7.把小面团用手按成饼，把豆沙揉成小球放在中间。

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  8.像捏包子一样捏紧

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  9.收口朝下放在案板上

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  10.使用月饼磨具，把包好的面团儿做出形状来。

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  11.一个南瓜饼形状就做好啦

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  12.分别做好放在锅中蒸笼屉上，凉水下锅，水开后继续蒸15分钟。

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  13.熟的颜色是不是很漂亮？刚出锅时不要马上拿出来，馅饼还很软，没有定型。等到凉透，以后再取出来。

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  14.成品图

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