菜谱大全

做法

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  1.将小洋葱去皮，姜和脊骨洗净。

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  2.冬瓜洗净。

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  3.将冬瓜去掉瓜皮和瓜瓤。

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  4.冬瓜切成薄片。

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  5.小洋葱和姜切片。

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  6.猪脊骨放沸水锅中焯一下，去血水和腥味。

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  7.焯至肉变色无血水，即可捞出。

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  8.将脊骨放入电饭锅中。

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  9.放入葱姜片。

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  10.放入清水，按下煮饭键，盖上锅盖煮。

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  11.40分钟后，放入冬瓜片和盐继续煮。

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  12.冬瓜煮熟后，加味精搅匀即可。

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  13.盛入碗中即可享用。

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