菜谱大全

做法

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  1.胡萝卜去皮，洗净，切片备用

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  2.西兰花洗净，掰小块，放开水锅煮两分钟

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  3.把西兰花取出来，放在凉水中，备用

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  4.鸡蛋打散备用

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  5.切少许葱花

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  6.热锅下一点油

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  7.油八成热的时候，把鸡蛋倒入锅里

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  8.鸡蛋凝固了，取出放在碗里备用

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  9.锅中再一点油

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  10.油八成热，把胡萝卜片加锅里，炒两分钟

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  11.再把西兰花从凉水中捞出，加到锅里，加上葱花，炒匀

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  12.加五香粉，酱油，盐，蚝油

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  13.继续翻炒均匀

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  14.加水淀粉（一小勺淀粉加四大勺水拌匀），大火，倒入锅中

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  15.翻炒均匀即可关火出锅

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  16.成品图

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