菜谱大全

做法

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  1. 准备好材料

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  2.羊肉冷水下锅，煮沸后捞出洗净

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  3.姜切片，大蒜剥皮，小葱切末

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  4.热锅冷油，爆香香料，倒入羊肉翻搅均匀

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  5.煎至表面微黄～这时预热砂锅，转移羊肉在砂锅里焖

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  6.倒入盐～料酒、白酒、生抽，大枣调味，倒入热水，焖煮两小时～

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  7.最后40分钟放入板栗

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  8.出锅啦～

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  9.加点小葱点缀一下～

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