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1.肉末用盐,粟粉,生抽一勺,胡椒粉腌制十五分钟,番茄去皮(可以不去皮)切小块
2.烧开水下面条加适量盐,顺便把切段的豆角也放水里煮熟,加适量盐
3.面熟后捞出来备用
4.先炒肉末,炒到变色,下番茄
5.炒至番茄变软出汁加盐适量,生抽两勺,糖炒匀
6.把番茄肉末汁淋面上,用豆角围边即可