菜谱大全

做法

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  1.牛心包一个，外皮去掉，洗干净

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  2.用手撕成小块

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  3.蒜头皮剥掉，准备好花椒和辣椒

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  4.蒜切末，辣椒切小丁

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  5.烧半锅开水，把菜焯一下

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  6.放在大一点的容器里，上面放上蒜末

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  7.锅中放适量花生油，炒香花椒和辣椒。

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  8.趁油热浇在包菜上的蒜末上

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  9.加入生抽，醋，盐和香油，拌匀即可

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  10.成品图

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