菜谱大全

做法

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  1.面粉放入盆中

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  2.加入5克的酵母

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  3.加入五克白糖搅拌均匀

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  4.加水和成絮状

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  5.揉成光华的面团进行发酵

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  6.发酵后面有很多蜂窝

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  7.放在案板上排气后揉光醒上十分钟

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  8.将醒好的面擀开

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  9.撒上盐

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  10.拿擀面杖擀一下

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  11.再撒上花椒粉

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  12.将花椒粉抹匀再擀一下

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  13.倒入油

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  14.这样叠一下粘上油

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  15.将油涂抹均匀

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  16.从一头卷起来

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  17.卷好后揉捏粗细一样

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  18.做成与手掌宽的劲

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  19.揪好的劲

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  20.将两边捏紧

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  21.做成园形

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  22.将捏口放在底下

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  23.全都做好

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  24.每个再拿擀面杖擀成园饼不要太薄

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  25.全都擀好后醒发20分钟

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  26.逐个放不要粘连

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  27.电饼铛烧热刷油后，将做好的面胚放入

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  28.盖上盖子

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  29.一个过程

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  30.出锅了

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  31.比较一下熟后的饼和生胚

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  32.全部做好

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  33.成品图

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