菜谱大全

做法

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  1.姜切片，大蒜压扁，排骨剁成小段

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  2.塔吉锅加清水，放入排骨煮沸～煮沸后捞出清水过一下，备用～

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  3.塔吉锅加油，放入单晶冰糖，翻炒至融化～

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  4.加入排骨翻炒一会

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  5.加入姜蒜，继续翻炒

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  6.加入清水没过排骨～

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  7.待其煮沸，转中火慢焖，待酱汁收剩1/3，加入料酒、生抽、醋调味收汁至浓稠～

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  8.白芝麻炒一炒～撒上排骨上～

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  9.出锅啦～

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  10.成品～

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