菜谱大全

做法

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  1.淡奶油，水，白糖，鸡蛋，盐，玉米油放入面包机桶内！

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  2.再放入高筋粉，发酵粉开盖操作，启动揉面功能！

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  3.揉至完全阶段能出膜状态，大概四十五分钟盖上盖进行发酵！

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  4.发酵2.5倍大发酵完成，启动面包机揉几下排气拿出！（发酵时间根据天气冬天大概2个小时左右）

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  5.分成10个大小相同小面团，揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！

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  6.在每个面团上再揪下一点小面团，一分为二团圆当猫耳朵！

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  7.面团摁成圆片包入豆沙馅！

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  8.收口团圆放入中空模具，或者八寸戚风模具！

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  9.再把小面团放在大面团的中间当耳朵，一个面团上放两个！

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  10.放入烤箱，调到发酵功能，里面放一碗开水进行二次发酵，发酵2.5倍大，拿出预热烤箱！

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  11.烤箱180度预热，放底层180度烤20分钟！

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  12.出炉晾凉，用巧克力笔画上龙猫眼睛胡子，龙猫面包完成！

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  13.非常松软好吃！

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