50170浏览 · 430做过
1.备好所需用料
2.除了黄油,依次放入,牛奶,鸡蛋,面粉,奶粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟
3.20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟
4.揉好的面拿出来看看,有没有像这样子出粗膜
5.整形好放回面包机里发酵一个小时左右,冬天需要点时间,也可以装在盆里包上保鲜膜,放入烤箱,煮一碗冒泡的开水放进烤箱里发,中间我换了两次热水,发到像这样子不回缩就算发好了第一遍
6.发好的面团拿出来揉开气泡,分成十小份盖上保鲜膜,醒发一下
点击展开全部