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1.香菇洗净。
2.油豆腐切小条,西芹洗净,撕去外皮纤维,斜刀切片。蒜切片。
3.油锅烧热,下蒜片爆香。
4.下西芹、香菇翻炒1分钟。
5.加入油豆腐翻炒均匀。
6.加适量盐、胡椒粉、生抽、鸡精炒匀即可。
7.出锅装盘。
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