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1.准备主食材！

2.鲜虾剥皮去虾线；洋葱大蒜切成碎；芦笋斜切成段备用！

3.平底锅倒入三分之一的黄油融化后倒入鲜虾煎至两面红；

4.再倒入五分之一的洋葱和大蒜炒香！

5.再放入芦笋炒香，加入少许高汤烧开；

6.捞出盛盘备用！

7.平底锅洗净放入所有剩下的黄油融化；

8.倒入洋葱和大蒜炒香！

9.倒入意大利米炒至半透明状！

10.放入一半的高汤，小火焖煮收干；

11.再放入意大利面番茄酱或风干番茄酱炒均匀；倒入剩下的高汤焖煮至汤汁浓稠；

12.最后放入炒好的鲜虾和芦笋搅拌焖煮至汤汁收干即可！

13.盛盘即可食用！

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