菜谱大全

做法

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  1.把肉剁烂。

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  2.加适量盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、油搅拌均匀。

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  3.葱切碎。

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  4.把葱花加入肉馅拌匀。

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  5.准备饺子皮，买的现成的，省事。

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  6.取一块饺子皮，放入适量肉馅。

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  7.对折后捏紧中间部分，两头空着不要捏。

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  8.逐个捏好。

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  9.油锅下适量油，要铺满锅底。

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  10.把锅贴逐个放入油锅。

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  11.盖上锅盖小火慢煎。

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  12.煎至微黄翻煎另一面，直到3个面都煎至金黄。

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  13.出锅装盘，香香脆脆挺好吃的。

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