干花生炖排骨
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1.准备食材。
2.排骨用水泡一个小时，花生用水泡两个小时。
3.清水加排骨、草果、八角、生姜放入炖锅。
4.炖3个小时。
5.炖一个小时后，加入花生、盐继续炖。
6.炖好就可以享用了。
1.如果家里没有炖锅用其他的锅也是一样的。炖锅的好处是汤汁不会减少，不需要加水，比较方便。 2.这道菜没有用更多的调料是为了保证汤汁的鲜美，也可以泡排骨的时候加一点料酒。
