菜谱大全

做法

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  1.备好所需用料，土豆去皮横切像平时我们吃的薯条稍微大一点点，里脊肉切片

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  2.切好的肉片包裹着土豆条

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  3.依次均匀裹住淀粉

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  4.放入油锅中炸七分熟就可以了，捞出沥干油

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  5.另起锅，倒少许油，放入蒜片和葱白爆香，一小勺番茄酱，白糖，盐，白醋，两小勺清水煮开

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  6.放入炸好的土豆肉条勾芡就可以出锅了

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  7.青菜放锅里烫一下摆入盘中，锅中放点盐和油，能起到菜不变色的作用

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  8.成品

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  9.成品

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