碧玉腐皮卷
52080浏览 · 1809做过
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1.准备豆腐皮、削皮黄瓜、去皮胡萝卜和大葱、香菜。
2.把豆腐皮切成长12CM宽8CM的长方形小块。
3.大葱、胡萝卜、黄瓜切条。
4.豆腐皮在滚水中汆烫一下，等水再次沸腾捞出沥干水分备用。
5.香菜也烫一下。
6.开始卷豆腐皮。取一张豆腐皮，在短边处放黄瓜、胡萝卜、大葱丝，从下头卷起。
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