菜谱大全

做法

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  1.外面鱼鳞和里面的内脏去除干净，特别是里面的黑膜一定要去除干净

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  2.油烧热爆香葱姜

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  3.放入适量的水，加入盐，胡椒粉，生抽，老抽，白糖

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  4.黄鱼放入锅里（水要漫过鱼身，我中途加水的）

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  5.干辣椒放入锅里烧开再放入辣酱，中火烧5分钟，，给鱼翻个身再烧

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  6.汤汁要不断的淋到鱼身上，让味道完全进入鱼肉里面

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  7.汤汁收干，味道完全进入鱼肉里面了

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  8.装盘了，撒上香葱做装饰

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