菜谱大全

做法

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  1.成品图

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  2.红薯去皮切薄块，上锅蒸熟

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  3.蒸熟后的红薯用筷子插一下，能轻易穿透就是熟了，记得倒掉里面蒸出来的水份

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  4.趁热加入白糖搅拌均匀

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  5.用勺子背把红薯压碎成泥

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  6.稍凉一会，加入糯米粉，搅拌均匀

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  7.用手揉成面团，不沾手即可

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  8.取适量面团搓成圆形（大小随意）

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  9.用牙签先压出十字形

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  10.继续压出米字形

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  11.然后沿着每条痕迹依次延伸压下去

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  12.一个小南瓜形状就完成了

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  13.依次做好后，用牙签在中间插个小洞（也可以不插）锅里水烧开，上锅大火蒸10分钟即可

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  14.用西葫芦的柄做南瓜柄的装饰

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  15.把鼓起来的地方用剪刀剪下来，稍微修饰一下长度，洗干净沥干水备用

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  16.时间到端出小南瓜

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  17.把柄按上去就可以了

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  18.做了4个小南瓜，70克左右一个，大概重量给大家做个参考，可以再做小一些，更精致

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