菜谱大全

做法

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  1.白菜洗干净

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  2.斜刀切成片

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  3.姜、蒜切片，葱、干辣椒切段

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  4.油锅烧热煸香葱段、姜片，关火放入干辣椒段煸出红油（借油锅余温就行，也可以调小火）

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  5.放入蒜片煸炒

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  6.倒入白菜，开中大火翻炒

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  7.翻炒变色后，酱油、辣椒油、盐、糖、醋调味，出锅前调入味精即可

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  8.出锅啦！

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